La giornalista Paola Costantini accoglie in studio Federico Masilla, co-fondatore del ristorante Il Vizio, che ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dei Tre mappamondi nella guida Gambero Rosso. Nel corso della puntata, in collegamento telefonico, interviene lo scrittore Michele Sabatini per presentare il suo libro di poesie Una bellezza asciutta.