Puntata 17 - La psicrometria: processo di asciugatura ed essicazione

Fausto oggi ci spiega come gestire il processo di asciugatura, quali sono i metodi per asciugare o essiccare il prodotto e come sceglierli. Inoltre come progettare il sistema di riscaldamento e raffrescamento per avere il miglior risultato alla massima efficienza.

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