Puntata 6: Vediamo le novità sui MOCA (Materiali, Oggetti, Contatto, Alimenti)

In questa puntata parlo delle novità sui MOCA, e approfittando del nuovo decreto DL 10/02/2017 n. 29 vediamo quali sono gli obblighi per i produttori di materiali, macchinari e impianti che vanno a contatto con gli alimenti.