בפרק זה נדבר על החומוס. אותו מאכל שמוגש לנו בצלחת עמוקה עם שלל תוספות ובעיקר נאכל עם פיתה. נלמד על השם ועל המקורות השונים נלמד על סוגי החומוס וגם קצת המלצות על מקומות טובים שמגישים חומוס.