遊牧貴婦旅居人森

清邁泰菜這樣吃才道地!排隊的路邊攤很還好


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# s1e21 清邁美食



*榴槤季限定的榴槤糯米,新鮮榴槤與榴槤醬汁,吃一口就是榴槤暴擊!


*山竹挑小的買!殼軟多肉無籽。


*清邁草莓是很少人知道的美味,新鮮好吃又便宜!


*泰式粿條湯頭鮮甜清爽,不同湯底不同粿條千變萬化。


*泰式炒河粉重鍋氣,路邊攤大火快炒才地道!炒粄條很對亞洲胃。


*嘎拋不是九層塔,也絕對不會加小番茄,再加一顆炸蛋更下飯。


*青木瓜沙拉不辣就是小辣,製作的容器本來就沾了很多辣椒。


*泰式酸辣湯或綠咖哩絕對不可能不辣,因為醬底本來就是辣的。


*油炸蒜頭豬肉配糯米飯,再來杯啤酒超過癮!


*泰式炸雞趁熱吃,再有名的排隊炸雞冷掉也是災難。


*宵夜限定的熱豆漿店,有泰式油條和類似雙胞胎的炸物。


*泰式奶茶就要喝路邊飲料攤的,煉乳是奶不是糖。


*泰式歪頭鹹魚鹹香下飯,臭菜煎蛋是在地人才懂的美味。


*傳統特色菜不一定適合現代口味,皇室料理普通人也未必能接受?


*榴槤脆片,最推薦囤貨的泰國零食!

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遊牧貴婦旅居人森By 黃珼帝