كيف يؤدي الامتناع عن الطعام (الصيام) إلى زيادة استهلاك الطعام؟في هذه الحلقة من 'بزنس بالـ AI'، نفكك شفرة 'مفارقة رمضان' (The Ramadan Paradox) بالأرقام والبيانات من NielsenIQ و Visa:

• التجزئة vs الهوريكا: لماذا يربح السوبر ماركت وتخسر المطاعم في نهار رمضان؟ وكيف يعيد قطاع المطاعم اختراع نفسه عبر 'الاقتصاد الليلي'؟

• علم الأعصاب: دور هرمون 'الجريلين' في دفع الصائمين للشراء الاندفاعي (Impulsive Buying) وملء العربات بأصناف غير مخطط لها.

• الفاتورة الاجتماعية: كيف تتحول 'العزومات' من كرم ضيافة إلى محرك رئيسي لأرقام مبيعات الجملة.

تحليل عميق لسلوك المستهلك الرمضاني يهم كل مدير مبيعات وتطوير أعمال.