美食系列 | 治愈你的不好吃

全国烧烤风暴,淄博小柄卷引发食欲革命


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本期节目带你走进中国各地的烧烤文化,从新疆的羊肉到广东的生蚝,每个地方都有独特的美味与技巧。我们探讨了烧烤背后的故事,如何将食材与文化融汇,形成了各具特色的美食盛宴。节目中还揭示了不同地区在面对健康问题时,使用的独特食材搭配和烹饪方式。通过对比各地的烧烤风格,我们不仅品尝到美味,更感受到人与人之间的温暖与连结。烧烤,早已不仅是一种美食,更是一种现代人的部落仪式。

00:02:03:寻味烧烤:探寻中国烧烤文化的味蕾之旅

00:04:05:口感鲜美,广东人执着的烹饪哲学:重庆烧烤师傅的魔幻技巧

00:06:07:升腾的烟火,生活的隐喻:在烟熏火燎中寻找自己的火候

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美食系列 | 治愈你的不好吃By 碎银几许