En octobre, nous sommes généralement en pleine récolte de nos cucurbitacées qui ont bien poussé dans nos jardins. Le plus connu étant le potiron, le meilleur (à mon goût) est le potimarron. Mais dans la famille des cucurbitacées, il existe entre 120 et 180 genres et 800 espèces différentes (potiron, potimarron, citrouille, courge, courgette, pastèque, pâtissons, concombre, cornichon, melon….)

 La récolte peut/doit se faire avant les grandes gelées, mais comment connaître le bon moment. En observant un peu votre pied, vous allez devenir champion de la récolte.

Ce qu'il faut savoir pour une bonne récolte :

S'assure que le feuillage commence à s'assécher et à jaunir

Il faut que le fruit ait une belle couleur bien vive et que la peau soit bien ferme

Vérifier le pédoncule, il faut qu'il soit brunâtre et semble... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11459-quand-et-comment-proceder-a-la-recolte-des-cucurbitacees.html