Gérard Sarthou, Président du syndicat départemental de la boucherie et de la boucherie-charcuterie a remis à Gérard Gomez, Président de la CMA64, un chèque d’un montant de 15 000€ destiné à soutenir la formation des apprentis de l’Université des métiers. A cette occasion il nous a fait l’amitié de témoigner sur son parcours et sur l’intérêt de la formation en apprentissage dans ce métier.