En su 20º aniversario, el Congreso gastronómico Madrid Fusión, se puso de gala para celebrarlo. Reunió a los Chefs más influyentes del panorama mundial, con los que aprendimos a través de sus ponencias. Un evento gastronómico del que solo pueden pasar cosas buenas.  

En este podcast escucharás cómo se cuidan y qué toman en la primera comida del día, algunos de los Chefs con restaurantes de Estrella Michelin, que acudieron al evento.  

Guiado por la opinión de un experto en el arte de desayunar, el periodista gastronómico Carlos Cano.