La burbuja alimentaria. Las Finanzas al asalto de la biosfera. Los mercados llevan asociados una figura, los especuladores, proque de eso se trata, de regatear con el porvenir. De comprar y esperar el mejor momento para vender. Y esta practica la aplican tambien a los productos alimentarios. La biodiversidad esta bajo los reflectores de la escena de los negocios. Queda por poner en funcionamiento el sistema que va a organizar y a controlar ese mercado.