Nesse bate papo delicioso com Fernando Oliveira da A queijaria, falamos de queijo, consciência, negócio e como economizar na compra de queijo bom, maturando ou fazendo parceria com pequenos produtores de queijo.

Queijo, amor, amizade, maturação, maturidade.

Eu sou Patrick Catapano, Italiano, crescido e criado no Brasil até os 15 anos de idade, vivendo entre Brasil e Itália desde então, amo a VIDA, comida, gente bonita, natureza, estudo a minha relação com a comida e a sociedade, quando criança me apeguei a comida por ansiedade, cresci e me tornei profissional de gastronomia, surtei, cai em depressão pra entender que é melhor viver do que se apegar, pra não alongar, ouve aí que você vai entender, valeu, beijo, TE AMO. ❤️🙏🇧🇷🇮🇹

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