O leite vegetal é como popularmente é chamado às bebidas vegetais. Esse tipo de bebida é produzida por meio de um processo de extração aquosa de grãos, sementes, frutas, ou leguminosas, como soja, amêndoas, coco, arroz, aveia, entre outros. Para que serve?
Um dos principais objetivos do leite vegetal, é que podemos consumir como uma alternativa aos produtos lácteos tradicionais, para pessoas que optam por uma alimentação vegetariana, 🌱 vegana, ou ainda, por aqueles que tem intolerância à lactose, alergia ao leite ou simplesmente desejam diversificar sua alimentação.
