Quand dans certains pays, elle est déjà devenue une matière rare, la France commence à comprendre que ça sera bientôt aussi la fin de l’abondance à ce niveau-là. Pour répondre à ce besoin, pourquoi ne pas dessaler l'eau de la mer? Le petit village corse de Rogliano a fait installer, avec l'accord de la préfecture, une usine de dessalement pour pouvoir avoir de l'eau en ces temps de grande pénurie. Seulement, même si à première vu, l'idée de transformé l'eau salée en eau potable semble très bonne, elle engage aussi des problématiques écologiques.