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April 08, 2024QuimCast #185 - A Química do Fermento2 minutesPlayNeste episódio, mergulhamos profundamente no mundo do fermento.Descubra como esse modesto ingrediente, que pode ser químico ou biológico, reage desde a produção de pão até a fabricação de cerveja e vinho.Ouça agora mesmo!...moreShareView all episodesBy Conselho Federal de QuímicaApril 08, 2024QuimCast #185 - A Química do Fermento2 minutesPlayNeste episódio, mergulhamos profundamente no mundo do fermento.Descubra como esse modesto ingrediente, que pode ser químico ou biológico, reage desde a produção de pão até a fabricação de cerveja e vinho.Ouça agora mesmo!...more
Neste episódio, mergulhamos profundamente no mundo do fermento.Descubra como esse modesto ingrediente, que pode ser químico ou biológico, reage desde a produção de pão até a fabricação de cerveja e vinho.Ouça agora mesmo!
April 08, 2024QuimCast #185 - A Química do Fermento2 minutesPlayNeste episódio, mergulhamos profundamente no mundo do fermento.Descubra como esse modesto ingrediente, que pode ser químico ou biológico, reage desde a produção de pão até a fabricação de cerveja e vinho.Ouça agora mesmo!...more
Neste episódio, mergulhamos profundamente no mundo do fermento.Descubra como esse modesto ingrediente, que pode ser químico ou biológico, reage desde a produção de pão até a fabricação de cerveja e vinho.Ouça agora mesmo!