Neste episódio, você conhece uma tecnologia criada para ajudar consumidores e comerciantes a avaliar produtos que precisam ser armazenados em temperaturas específicas para segurança de qualidade. Trata-se de um sensor termocrômico que muda de cor quando atinge uma determinada temperatura e não volta à cor anterior. Com ele, é possível verificar se a mercadoria foi acondicionada da forma correta.

Ouça a entrevista com o professor João Paulo Campos Trigueiro, professor de Química do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), criador do dispositivo.