Você já ouviu falar sobre as raças bovinas de dupla aptidão? São animais capazes de gerar mais produtos dentro do mesmo sistema de produção, especialmente carne e leite. Essa é uma alternativa versátil e eficiente para propriedades que buscam equilíbrio entre produtividade, rentabilidade e sustentabilidade. Q

uem fala mais sobre o assunto é a Maria Gabriela Peixoto, pesquisadora da Embrapa Gado de Leite.