Ugens gæst er Tommy Raabo Fischer, direktør, iværksætter og 8. generationsfiskehandler og indehaver af HAV i Torvehallerne. Ugens Madøre runder den udfordring fiskeerhvervet står over for og spørger hvordan man kan komme frem til en løsning. Desuden kommer der nogle konkrete råd til hvordan du håndterer at tilberede alverdens fisk. 'Madøre' er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4.See <a href="https://omnystudio.com/listener">omnystudio.com/listener</a> for privacy information.

Ugens gæst er Tommy Raabo Fischer, direktør, iværksætter og 8. generationsfiskehandler og indehaver af HAV i Torvehallerne. Ugens Madøre runder den udfordring fiskeerhvervet står over for og spørger hvordan man kan komme frem til en løsning. Desuden kommer der nogle konkrete råd til hvordan du håndterer at tilberede alverdens fisk. 'Madøre' er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ugens gæst er Tommy Raabo Fischer, direktør, iværksætter og 8. generationsfiskehandler og indehaver af HAV i Torvehallerne. Ugens Madøre runder den udfordring fiskeerhvervet står over for og spørger hvordan man kan komme frem til en løsning. Desuden kommer der nogle konkrete råd til hvordan du håndterer at tilberede alverdens fisk. 'Madøre' er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4.See <a href="https://omnystudio.com/listener" rel="noopener noreferrer">omnystudio.com/listener</a> for privacy information.

Råd til fisk af Fischer

I Radio4&rsquo;s ugentlige madprogram &rdquo;Mad&oslash;re&rdquo; er du i godt selskab med v&aelig;rt og kok Mikkel Nielsen.
Sammen med en g&aelig;st tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden.
Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret p&aring;, hvad der r&oslash;rer sig inden for mad- og vinscenen. Derudover f&aring;r du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige g&aelig;ster, som du selv kan afpr&oslash;ve i dit eget k&oslash;kken. Mikkels tilgang er, at det ikke beh&oslash;ver at v&aelig;re dyrt for at v&aelig;re godt.

Society & Culture

Arts

Leisure

Food

I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen. Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden. Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.

I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen.
Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden.
Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.

Share Råd til fisk af Fischer

Sign up to save your podcasts

Råd til fisk af Fischer

Råd til fisk af Fischer