Dzisiaj przypominamy rozmowę z Martą Sapałą, dziennikarką i autorką książki „Na marne" (Wydawnictwo Czarne), która dotyczy tematu marnotrawienia żywności, oraz Jarosławem Urbańskim, socjologiem i działaczem społecznym, autorem m.in. książki „Społeczeństwo bez mięsa” (A+). Rozmowę moderował Arkadiusz Wierzba z Fundacji Ekorozwoju.

Spotkanie odbyło się w ramach cyklu Oblicza katastrofy, w ramach którego zapraszamy pisarki i pisarzy, ale też ludzi nauki publicystów czy dziennikarzy do dyskusji na temat katastrofy klimatycznej, która dzieje się właśnie na naszych oczach.