Rajando Ciencia

Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés J. Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia. Hoy nos toca hablar sobre los helados, hace calorcito y tu cuerpo pide algo fresquito. La verdad es que es una excusa un tanto barata para contaros dónde hemos estado y preparar la vuelta en septiembre. Feliz verano y nos vemos pronto, corazones.

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Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés J. Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia. El episodio de hoy lo dedicamos a rajar sobre las preguntas que nos habéis hecho. Alimentos funcionales, bebidas vegetales, cómo es la industria de alimentación, etc.

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Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés J. Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia. Hoy nos toca hablar sobre las vacunas: la campaña de vacunación contra la COVID-19 ha comenzado y hay mucha controversia en torno a las vacunas. Aquí hablamos de su seguridad, cómo se han creado y qué tecnología usan. También repasamos las vacunas que han ayudado a salvar millones de vidas en la historia reciente. Tómate un café con nosotras y disfruta de la ciencia más dicharachera.

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En el episodio de hoy no vamos a adentrarnos en la ciencia de los alimentos pero sí en la vida de científiques. Cómo afrontamos la navidad en medio de una pandemia y balance de un año que ha trastocado mucho a la ciencia y, por tanto, a todes. En este episodio especial nos acompañan Andrea Muras (@cienciamiuda), Cirenia Arias (@CireniaSketches), Víctor Tagua (@Victagua) y Paula Ruiz (@Honey_LimitedEd)

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Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés J. Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia. Hoy nos toca hablar de los aditivos: ¿por qué están en la comida? ¿cuál es su función? ¿son peligrosos? Veremos algunos bulos y desmontaremos a estos ingredientes que ayudan a tener alimentos mejores y más seguros.

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Ep 15. Rajando el Azúcar: ¿El azúcar mata? ¿Es todo el azúcar igual? Hoy vamos a rajar el azúcar y ver qué pasa y cómo reducir el consumo de azúcar libre y añadido en nuestros alimentos.

Acompaña a María Cádiz (@depocholate) y Andrés Rascón (@metilado) en este nuevo episodio de Rajando Ciencia y veamos qué está pasando con el azúcar en los alimentos y ultraprocesados.

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En el Podcast de hoy tratamos los alimentos: Qué son, el uso de aditivos en la alimentación y la diferencia entre procesado y ultraprocesados.

Ahora también nos puedes ver en el canal de Youtube!

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Hoy las Maris, @depocholate y @metilado, vienen con episodio especial para el HdCOnline. En él hablamos de la divulgación en época de pandemia, cómo nos hemos reinventado y algunos problemitas que pueden surgir a partir de la divulgación. Dadle al play, agarrad un café y a rajar con las Maris.

Ep. 12. por @depocholate y @metilado. Mari, ¡agarra la sombrilla que nos vamos a la playa! En este episodio despedimos la temporada de Rajando Ciencia y como es verano pues nos toca hablar de cremas y protectores solares. Hacemos un repasito a la ciencia de actualidad y nos despedimos. Nos vemos la temporada que viene, Maris!

Ep. 11. por @depocholate y @metilado. Mari, ¡que nos han pintado! @CireniaSketches nos ha pintado y tenemos nueva imagen en el podcast. Como las Maris son muy diversas hoy hablamos de los colores, porque para gustos, los colores. Por un mundo más diverso y menos discriminante.