Ada berbagai macam ubi yang bisa ditemukan di Indonesia, mulai dari ubi kayu, ubi kuning, sampai dengan ubi jalar. Biasanya ubi bisa dimakan hanya dengan cara dikukus atau digoreng saja. 

Namun, tahukah Anda bahwa ubi kayu sebenarnya bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat? Masakan ubi kayu dengan air tebu, makanan merupakan salah satu kesukaan saya. Masyarakat Lubay menyebutkan makanan raja mandi, maksudnya ubi kayu mandi didalam air tebu...