Le Dr. Yannick Pauli vous propose de découvrir les ratio oméga 6 / oméga 3 des noix. Les acides gras omégas 3 et 6 ne sont pas produits par le corps et doivent être fournis par l’alimentation. Or notre alimentation moderne favorise la consommation d’omégas 6 (à effet pro-inflammatoire) et est limitée en omégas 3 (à effet anti-inflammatoire), influant fortement notre état de santé.