ラウラ・コピロウさんは、フィンランド出身。

高校生の時に北海道に留学し、大学はヘルシンキ大学へ進学。

大学在学中に早稲田大学でも学ばれます。

その後、文部科学省の国費留学生として、北海道大学大学院に入学。

卒業後は、日本の大手IT企業に勤務したのち退職。

現在は、フィンランドの建築、デザイン、食、サウナなどを

日本で広める仕事を行っていらっしゃいます。

そんなラウラさん、実は大の「パフェ好き」！

日本のパフェの魅力にも、迫ってみたいと思います。

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