Au Racing, Raymond Domenech a découvert la préparation physique à la sauce Gilbert Gress. A Grünberg, en Allemagne, il se souvient des footings terribles et des courses dans la diagonale du terrain, entre les poteaux de corners, qui ont forgé la résistance des futurs champions de France. Il reconnaît volontiers qu’aujourd’hui, s’entraîner de cette manière ne serait plus possible.

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