April 12, 2023

Разработали датчик, который сообщает, когда еда испортилась

2 minutes

Проблема: ежегодно остаются несъеденными не менее 1,3 миллиарда тонн продуктов питания, произведённых во всём мире. Например, в США выбрасывают почти 40% еды. Нередко получается, что продукты питания доставляют в магазины уже испорченными, несмотря на запас срока годности. Если бы можно было отслеживать свежесть продуктов, испорченные можно было не транспортировать к местам продажи, а затем на свалку.

Свежесть продуктов питания напрямую зависит от уровня pH — веса водорода, который ещё называют водородным показателем, или показателем кислотности. Но для определения уровня pH используют громоздкие измерители, которые нельзя поместить в каждую упаковку с продуктами.

Решение: миниатюрный и гибкий одноразовый датчик, который определяет уровень свежести продуктов в каждой упаковке.

Подкаст записан при поддержке Английского от Яндекс Практикума. Новый курс английского для карьеры в IT здесь: https://clck.ru/sSU97

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: vk.com/thecode.media

Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/code

Телеграм: t.me/thecodemedia

Связаться: [email protected]

...more