Kulturtermin

Rebhuhn, Bier und Ananas - Tafeln in Preußen


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Kulinarisch gesehen ist Europa seit Jahrhunderten ein wahrhaft einig Küchenland. Vom Hofe aus betrachtet. Was dem Zaren in Russland mundete, bekamen auch die Gäste am preußischen Hofe kredenzt. Doch was verbinden Papaya und Ananas mit dem märkischen Sand? Maya Kristin Schönfelder hat in die höfischen Küchen geschaut.
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KulturterminBy Rundfunk Berlin-Brandenburg