Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 500 gramos de arroz redondo | 350 gramos de costilla de cerdo adobada | ½ pimiento rojo | ½ pimiento verde | 2 tomates | ½ cebolla | 3 dientes de ajo | hebras de azafrán | 100 mililitros de vino blanco | 1 litro de caldo de pollo | sal | aceite de oliva virgen extra