Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 4 cebollas | 1 diente de ajo | sal | 2 calamares | 2 cucharaditas de tomate concentrado | 1 cucharadita de pimentón dulce | 100 ml de brandy | 250 ml de vino blanco | aceite de oliva virgen extra | 1 cayena