Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 400 gramos de gambones pelados | sal | 2 puerros | 1 pimiento verde italiano | 2 dientes de ajo | 1 cayena | 3 zanahorias | 100 mililitros de vino blanco | 5 patatas | 1 cucharadita de perejil seco | 2 litros de caldo de pescado