« Malgré tout, je choisis la joie ». D'origine arménienne, Nariné Chobanyan est contrainte de quitter son pays avec sa famille à cause de la guerre. Elle arrive à Bordeaux en 2013 et doit faire face à plusieurs défis : la barrière de la langue, la recherche d'un hébergement, la scolarité de ses enfants et la quête d'une activité professionnelle. 

De nature artistique, elle souhaitait devenir designer. Mais très vite, influencée par les conseils de ses parents, elle choisit le milieu de l'économie. Toutefois, a son arrivée en France elle fait une rencontre qui a changé son quotidien : on lui propose de participer au Refugee Food Festival. Ainsi pendant 3 ans, elle apprend auprès de plusieurs chefs, avant de suivre une formation de commis de cuisine avec l'association Des Étoiles et des Femmes. Grâce à cela, Nariné se découvre une passion pour la pâtisserie. Elle passe un CAP, enfile la casquette d'entrepreneur et crée son entreprise de cake design : @topcakebordeaux sur Instagram. 

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