Eric GIL, champion du monde de la paella, riziculteur en Camargue, veut créer un nouveau Riz Rond spécial Paella de Camargue. Il existe différentes espèces de riz, le plus commun étant le Riz long. C'est du riz japonica consommé dans toute l'Europe.
Invité: ERIC GIL/ Riziculteur en Camargue.

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