Die Redewendung „Bleib doch wo der Pfeffer wächst“ kennen viele. Aber wissen wir denn auch, wo der Pfeffer eigentlich wächst? So ist vielen heutzutage gar nicht mehr bewusst, welche Lebensmittel bei uns in Südniedersachsen angepflanzt werden – und welche aus fernen Ländern importiert werden. Dabei hat der Konsum regionaler Produkte viele Vorteile für die Umwelt und die Mitmenschen vor Ort. Vor diesem Hintergrund findet im September die Regio Challenge Göttingen statt. Eine Woche ...