“Regionlar Danışır” verilişinin bu dəfəki efirində özünəməxsus mətbəxi ilə seçilən rayonlardan biri Balakən rayonu haqqında danışdıq. Balakən mətbəxini nəql etmək üçün Maxaranı misal göstərmək olar. El adətinə görə maxaranı daha çox yağış yağanda örtülü damın altında bişirirlər. Balakən mətbəxinə bələd olmaq üçün maxaranı dadmağa dəyər.