Kui õhukesed peavad olema taignalehed kuulsa turgid magustoidu Bakhlava jaoks, mida valmistab suur meister Fraku Güllüoglu Istanbulis? Kas kohvipaksult saab jõulute tulekut ennustada? Ja milliseks hindab türgi tänast kööki Türgi suursaadik Tallinnas?

(Thea Karin.)