●人間的なコミュニケーションができるって、何よりも重要じゃないですか？

どうも、早乙女です。

自分は美味しさにもベクトルがあると思っていて、これからいうことの言っている意味わからないかもしれませんが、調味料で強制的に味のレベルを上げた美味しさと、愛を込めたというか、丁寧に作ったが故の美味しさというのに大別されると思っています。

いえ、愛を込めても調味料は入れているので正確に言い表せませんが、言い方が悪くなるかもですが味の素とかを入れて１点の料理を強制的に６点に引き上げるみたいな、そういった物を使わず、きちんと手作りされていて、とても美味しい、ってことです。

といった手作り感のある方向の美味しさがとても好きで、そういうお店を見つけると何度もリピートしたくなるタイプです。笑

外食すればどれも基本「美味しい」だけれども、その中でもきちんとしたお店というか、リピートしたくなるお店は手作り感が合って、突き抜けている、っていう基準が自分の中であります。

この傾向は田舎で強いので、旅行先に行くとお気に入りのお店がじゃんじゃん見つかる、ってことでもあります。笑

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