Degustador e comercial da FAF Coffees, que faz parte da Fazenda Ambiental Fortaleza, um local focado no cultivo orgânico, sustentável e biodinâmico. Ele também trabalhou na linha de frente do Coffee Lab como barista e controle de qualidade, além de consultoria para a Coca-Cola. Ajudou a criar blends para o grande público brasileiro e dá palestras país afora.