Né à Martigny en 1977, Olivier Cavé étudie le piano auprès de Nelson Goerner, Maria Tipo et Aldo Ciccolini. Ses enregistrements consacrés à Domenico Scarlatti, Muzio Clementi, Bach, Mozart, Beethoven et Haydn sont salués par le public et la critique internationale. En 1991, il donne son premier concert aux côtés de la Camerata Lysy, dirigée par Yehudi Menuhin, à la Fondation Pierre Gianadda, lieu où le pianiste se produit à de nombreuses reprises. Le 28 mars 2019, il y donne son neuvième concert, un récital dans lequel il met en lumière le rire, les larmes, l’humour et le drame qui émanent des œuvres de Mozart, Scarlatti, Haydn et Beethoven. Olivier Cavé évoque son parcours au micro d’Anya Leveillé.