Com estimativas alarmantes para o futuro e se mostrando um enorme desafio do presente, a resistência antimicrobiana é uma das principais causas de mortes no mundo. E um dos fatores para que ela aconteça está na nossa alimentação, com o uso excessivo de antibióticos na produção animal.

Buscando evitar esse futuro catastrófico, as empresas e a sociedade buscam na ciência e na tecnologia soluções para reduzir o uso dos antibióticos tanto para tratar ou prevenir doenças quanto para aprimorar a performance dos animais.

É sobre essas soluções e seus impactos na busca por um futuro mais sustentável que conversamos hoje, no mais novo episódio do Alimentando o Futuro, o podcast da Royal DSM.

O tema é parte de uma das seis plataformas de sustentabilidade que permeiam a iniciativa global da empresa, o We Make It Possible — Nós tornamos isso possível, em português —, e tem como missão liderar uma transformação robusta e viável na produção sustentável de proteínas animais.

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