La Réserve 10 bis place du Marché-des-Chartrons – 33000 Bordeaux  

Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 23h 

05 56 81 54 04 

 La Réserve commence à être l’une des adresses réputées et incontournable de la place du marché des Chartrons. A la fois restaurant et bar, avec bientôt un fumoir à l’étage où des cocktails maisons pourront être dégustés dans un endroit cosy, le restaurant se prête à une multitude d’ambiances. Rouvert après un agrandissement le 15 mars, la brasserie attire ainsi tous types de clientèle et peut accueillir jusqu’à 150 couverts. Côté déco, c’est bistrot contemporain au style léché. Et aux fourneaux, un chef italien de talent, Emiliano Casciello, ancien cuisinier chez Philippe Etchebest, rien que ça !