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En La Camaronera, cada plato cuenta una historia. Su especialidad, por supuesto, son los camarones del río Cañete, preparados con esa sabiduría heredada de generaciones que conocen los secretos del agua y la sazón del fuego lento. El chupe de camarones, su plato más celebrado, ha sido elogiado por viajeros y comensales que aseguran haber probado aquí “el mejor chupe de Lunahuaná”. Pero la carta no se detiene ahí: también ofrecen trucha fresca, platos típicos criollos y una selección de mariscos que resaltan los productos locales.
By Daniel Lopez MazzottiEn La Camaronera, cada plato cuenta una historia. Su especialidad, por supuesto, son los camarones del río Cañete, preparados con esa sabiduría heredada de generaciones que conocen los secretos del agua y la sazón del fuego lento. El chupe de camarones, su plato más celebrado, ha sido elogiado por viajeros y comensales que aseguran haber probado aquí “el mejor chupe de Lunahuaná”. Pero la carta no se detiene ahí: también ofrecen trucha fresca, platos típicos criollos y una selección de mariscos que resaltan los productos locales.