Сооснователь баров «Сюр», «Интеллигенция», «Винфак», «Аренда», «Ясно» и др Никита Фомкин в эфире Радио РБК рассказал, как менял винную карту из-за спроса на европейские напитки, и отметил слишком высокую цену на российские вина