Мишлен отмечает лучшие рестораны Латвии, но их владельцы, похоже, не особенно радутся этому. Общепит возмущается налогами и заявляет: если ситуация не изменится, многим кафе и ресторанам придется закрыться. Недовольны непомерно высокими ценами и посетители. Что за всем этим кроется? Заглянем на кухню латвийского общепита. Гость программы АС - ресторатор Лаурис Алексеев.