「レトロな空間でこだわりの紅茶を楽しめる「和紅茶喫茶 メロウ」が半田市にオープン！」　2025年7月1日(火)、愛知県半田市に「和紅茶喫茶 メロウ」がオープンしました！2020年から知多半島を中心に「Tea ＆ life style」という名前でキッチンカーでの活動を行ってきた店主による、待望された実店舗。私たちが普段よく飲む紅茶の茶葉は海外で生産されていて、和紅茶は日本国内で生産されたものを指します。煎茶や玉露などと同じ茶葉で発酵させたものが紅茶になるそう。緑茶と同じ茶葉だなんて驚きですよね。日本の風土で育った和紅茶は、外国産の茶葉と比べて渋みが少なく甘みがあり、まろやかな味わいなんだそう。「和紅茶喫茶 メロウ」はそんなこだわりの紅茶が楽しめるお店なんです。