Pour cet épisode, on fait un retour sur l’année 2025 du milieu brassicole québécois à l’aide des chiffres de l’AMBQ. Production, tendances, défis et état du marché : on analyse ce que les données nous disent vraiment sur la dernière année et ce que ça annonce pour la suite.

Vitals - Bad bones

Londres - Nano Cinco x la Fosse

Bamberg - Nano Cinco x Jackalhop