Dimanche 2 février 2025, c'est la Chandeleur ! Depuis plusieurs années, Catherine Merdy-Goasdoué forme des stagiaires dans son atelier de Kerlouan dans le Finistère. Les particuliers se confrontent à la réalité du billig et surtout des bons ingrédients, synonymes de crêpes de froment réussies... Le reportage de Christophe Pluchon.

Catherine Merdy-Goadoué est l'autrice d'un livre richement illustré : "Les crêpes, l'art et la manière" (sur ce lien).

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.