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Révolution française et pâté croûte - Paul Chopelin


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Dans ce quatrième épisode, je reçois Paul Chopelin, maître de conférence en histoire moderne de l'Université Jean Moulin Lyon 3, pour évoquer la Révolution française, les évènements lyonnais, mais aussi la riche gastronomie de la capitale des Gaules.


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chARTcuterieBy Pierre Alletru