"Misura con un micrometro. Segna con un gessetto. Taglia con un'ascia". Arthur Bloch

In puntata al Talk Show Scienze Motorie: Riccardo Borgacci, Dott.Scienze Motorie, Dietista, Autore. E' uno degli autori più accreditati del portale My-personaltrainer.it. I suoi principali ambiti di competenza: preparazione atletica generale e specifica, dietoterapia e terapia motoria combinate, dietetica dello sportivo e dell'atleta, dietetica della gravida e della nutrice, dietetica dell'accrescimento e geriatrica. In conversazione con Giacomo Catalani, è chiara la grande determinazione, precisione, passione e competenza che hanno permesso a Riccardo Borgacci di essere una delle voci più autorevoli in Italia e segnare numerose linee guida per professionisti e utenti, nel raggiungimento e nel continuo miglioramento dello stato di salute.