A hora mais esperada do sábado! Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o clima é de memória afetiva e que recorda aos 30 anos do restaurante Oriundi, do Chef Juarez Campos. Na pegada do inverno, o prato em destaque é um dos mais tradicionais por lá: é o risoto de brie e Funghi Trifolati. Ouça a conversa completa – e bom apetite!