Ospite della puntata di Hotel Insider è Gabriele Angeli, Direttore di GG8 Restaurant & Hotel.
La pensione completa, la formula che ha connotato l’inizio del turismo negli anni del boom economico del secolo scorso, sta lentamente scomparendo. Di questo e molto altro parla Gabriele Angeli, mettendo in luce come una ristorazione di qualità possa essere un trend vincente per il settore dell’hotellerie.