Rodrigo Pacheco es un chef ecuatoriano, que atrajo la atención del mundo a través de su arte culinario y su innovador proyecto “El Bosque Comestible Biodiverso más grande del mundo”.

Su visión, su trayectoria y su destacada participación en la competencia gastronómica “The final table” producida por Netflix, han sido bien reconocidas por la prensa y los organismos internacionales.

A su vez, Rodrigo es por segundo año consecutivo Embajador de Buena Voluntad de FAO ( Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) en Ecuador.

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